Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Somriga drinkar Grillat Vintips till middagen Sommarmat

Fixa ett utekök – 5 saker att tänka på

mat och vin
14 jun, 2025
AvWinnie Methmann
Fixa ett utekök – 5 saker att tänka på
Winnie Methmann
Att laga mat utomhus är härligt – och behöver inte vara speciellt svårt. Så här kan du arrangera ett praktiskt och snyggt utekök med enkla medel.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Ännu bättre med Markiz #5 - Lyxiga nudlarBrand logo
Ännu bättre med Markiz #5 - Lyxiga nudlar

1. Generösa ytor

En öppen bänk är en bra grund för ett utekök där du kan få plats med förvaring undertill. Låt en redskapsstång löpa på väggen längs med hela bänken för att möjliggöra maximal förvaring även där.
En öppen bänk är en bra grund för ett utekök där du kan få plats med förvaring undertill. Låt en redskapsstång löpa på väggen längs med hela bänken för att möjliggöra maximal förvaring även där.Winnie Methmann

Allt beror förstås på budget och utrymme – men försök göra uteköket så rymligt som möjligt. En rejält tilltagen bänk med avlastnings- och arbetsyta, en grill och smart förvaring är grunden till ett bra utekök, utefter det kan du addera funktioner du önskar i övrigt.

Annons
mat och vin
Ät mer av den populära medelhavskosten – 5 tips som underlättar

2. Smart förvaring

En redskapsstång med s-krokar blir till en fin hängare för grillredskap, saxar, skärbrädor och annat som är praktiskt att ha nära till hands.
En redskapsstång med s-krokar blir till en fin hängare för grillredskap, saxar, skärbrädor och annat som är praktiskt att ha nära till hands.Winnie Methmann

I ett utekök, där det oftast inte finns så många lådor eller hyllor, gäller det att tänka smart. Trälådor, krukor och många krokar får rymma det mesta. Använd väggar till krokar och redskapsstänger.

3. Tåliga redskap

En stor marmor- eller kakelplatta fungerar här som en skärbräda, avställnings­yta eller underlägg för varma formar.
En stor marmor- eller kakelplatta fungerar här som en skärbräda, avställnings­yta eller underlägg för varma formar.Winnie Methmann

Välj gärna grytor och formar som är riktigt tåliga och kan användas både i ugnen och på grillen, så kan du använda dem både i uteköket och inneköket. Likaså redskap och skärbrädor.

Annons
Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glassBrand logo
Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glass

4. Odla nära

Plantera stora och små krukor med grönsaker och örter, gärna flera olika sorter. Det ger en vacker och inbjudande inramning till köket, och du har ingredienser nära till hands.
Plantera stora och små krukor med grönsaker och örter, gärna flera olika sorter. Det ger en vacker och inbjudande inramning till köket, och du har ingredienser nära till hands.Winnie Methmann

Att ha krukor med örter och grönsaker, spaljéer med tomat eller ärter, buskar med bär och fruktträd i närheten av uteköket gör förstås att matlagningen blir både roligare och vackrare.

Annons

5. El och vatten

Gör det extra smidigt och praktiskt med en lite mindre grill som kan stå på samma yta som uteköket.
Gör det extra smidigt och praktiskt med en lite mindre grill som kan stå på samma yta som uteköket.Winnie Methmann

El och/eller vatten är inget måste – men det underlättar. Enklast är att sätta in en vask och ansluta trädgårdsslangen och ställa en stor hink under. Men att dra fram vatten med avrinning är förstås en härlig lyx. Med el kan du använda köksmaskiner och får även möjlighet att installera bra arbets- och mysbelysning runt uteköket.

Foto: Winnie Methmann

mat och vinkök
Annons
Innehåller reklamlänkar