Chèvrebollar med nötter, tranbär och honung

Efter reklamen: Så gör du en härligt god glöggmartini

Chèvrebollar med nötter, tranbär och honung

Sött, salt, crunchigt och krämigt.

4–6 personer

Tid: 20 minuter

Du behöver:

200–250 g chèvre (getost utan kant)
1 dl hackade valnötter
½ dl skalade, hackade pistaschnötter
½ dl torkade tranbär
1 msk färsk rosmarin
1–2 msk flytande honung
Flingsalt

Gör så här:

1. Lägg valnötter och pistaschnötter i en skål med torkade tranbär. Är tranbären stora så skär dem i mindre bitar.
2. Finhacka rosmarin.
3. Forma små bollar av chèvreosten och rulla i nötmixen. Lägg på ett fat och toppa med finhackad rosmarin.
4. Ringla över honung och strö över lite flingsalt. Servera!

Oemotståndlig!

Kokoskladdkaka med chokladmousse

Recept och foto: Catarina König