Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSomriga drinkarMidsommarmatMidsommardrinkar

Christin Kashous variant på French 75

24 nov, 2023 
AvRedaktionen ELLE
Recept på Christin Kashous variant på French 75
Pelle Lundberg
Mästerkocken Christin Kashou bjuder här på en frisk variant på en French 75 – ett perfekt sätt att börja festen!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Variant på French 75

En variant på French 75 som flörtar lite med en gimlet.

Christin Kashous variant på en french 75 är ett perfekt sätt att starta minglet
Finger food - snacks, plockmat och desserterPelle Lundberg

4 drinkar

Du behöver:

20 cl gin eller vodka
20 cl lime cordial
40 cl valfritt kallt bubbel
Is

Lime cordial:

3 limefrukter
1 Granny Smith-äpple
2 dl strösocker
2 dl limejuice

Gör så här:

  1. Skala limefrukterna, försök att inte få med så mycket vitt utan bara det yttersta gröna skalet. Skär äpplet i stora klyftor och ta bort kärnorna.
  2. Lägg limeskal, äpple och socker i en kanna och pressa i limejuicen. Mixa med stavmixer tills allt socker lösts upp och sila av.
  3. Använd champagneglas eller andra glas på fot. Rör ihop gin och lime cordial med is tills det blir kallt. Sila blandningen i glasen och toppa med bubbel.
  4. Servera den här bubbliga cocktailen som välkomstdrink.

Recept: Christin Kashou ur boken Finger food/Bonnier fakta Foto: Pelle Lundberg

Annons