Chokladtryffel med fikon, honung och pistaschnötter
Små, lättgjorda godsaker som du kan njuta av på ett kick!
25 stycken
Du behöver:
250 g torkade fikon
60 g osaltade pistaschnötter utan skal
1 ekologisk apelsin, rivet skal
2 msk honung
Klassiska chokladtryfflar – som smälter i munnen
Gör så här:
- Hacka fikonen i en mixer. Tillsätt pistaschnötter, apelsinskal och honung och mixa igen. Massan ska vara smidig, men gärna med små bitar av nötter.
- Rulla massan till cirka 25 små bollar, och förvara dem i kylen fram till servering.
Foto: Betina Hastoft
