Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Klassiska chokladtryfflar

25 maj, 2022 
AvLinn Grubbström
AvSara Andersson
Recept på klassiska chokladtryfflar
Klassiska chokladtryfflar kan du fylla med vad än du gillar, till exempel kardemumma, kanel eller rivet citronskal.
Annons
Så gör du drinken Grown-up hot chocolateBrand logo
Så gör du drinken Grown-up hot chocolate

Klassiska chokladtryfflar

Perfekt grundrecept på chokladtryfflar som formligen smälter i munnen. Smaksätt om du vill med någon favorit som till exempel kardemumma, kanel, rivet citronskal eller någon likör.

Göra dina egna klassiska chokladtryfflar

10–15 stycken

Du behöver:

1 ¼ dl vispgrädde
200 g mörk choklad
2 tsk smör

Topping:

Kakao

Gör så här:

  1. Koka upp grädden i en kastrull, ta från värmen direkt när den börjar bubbla upp. Bryt sedan chokladen i bitar och lägg i en skål tillsammans med smöret. Häll över grädden och rör ihop till en slät chokladsmet. Ställ i kylen för att stelna.
  2. Ta fram chokladtryffeln och rulla till små bollar, gärna med hjälp av två teskedar eller med plasthandskar på händerna. Rulla bollarna i kakao och förvara kallt till servering.

Foto: Peter Kam

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons