Chokladmousse med chokladcrunch

6 portioner

Chokladmousse med chokladcrunch:

12 goda småkakor med choklad

3 dl vispgrädde

250 g mascarpone

2 dl chokladpålägg, gärna av typen Nutella

Garnering:

Lite av den vispade grädden

Mörk choklad

Gör så här:

1. Lägg småkakorna i en fryspåse och krossa dem med en kavel.
2. Fördela smulorna i 6 glas.
3. Vispa grädden fast med elvisp.
4. Rör ihop mascarpone och chokladpålägg i en annan skål.
5. Rör först ner 2–3 matskedar grädde i chokladkrämen och rör sedan ner nästan all grädde.
6. Spara en del till garnering.
7. Fördela chokladkrämen ovanpå kaksmulorna i glasen.
8. Garnera med vispad grädde och hyvla lite mörk choklad över.

Av: Katri Schröder

Foto: Kirsi-Marja Savola

LÄS MER:

Festlig chokladmoussetårta med mirror glaze

Chokladtårta med vit chokladmousse