Brownie med dadlar, mandlar och valnötter

Efter reklamen: Festlig chokladmoussetårta med mirror glaze

Brownie med dadlar, mandlar och valnötter

Vill du ha en sötare brownie är det bara att ta lite mer sirap.

16 stycken

Du behöver:

300 g torkade dadlar
75 g mandelmjöl
1 tsk vaniljextrakt
2 msk nybryggd espresso
2 msk kakao
2 msk mörk sirap
30 g valnötskärnor

Glasstårta på browniebotten? Ja, tack!

mat och vinTrikolor glasstårta på browniebotten

Gör så här:

1. Hacka dadlarna i en mixer med mandelmjöl, vanilj, espresso, kakao och sirap. Hacka valnötterna grovt med kniv och vänd ner dem i dadelmassan.
2. Tryck ut massan i en liten form och kyl över natten. Skär den kalla brownien i mindre bitar och servera.

Foto: Betina Hastoft