Avokado utan kärna – här finns den att köpa!

Avokado utan kärna, även kallad cocktailavokado.

Att köpa en avokado är lite som ett lotteri. Ibland är kärnan liten och ibland är den stor. Nu finns det en lösning på problemet – avokado utan kärna!
11 december, 2017

Avokadon kan vara 2000-talets stora stjärna på matscenen. Få saker har varit lika trendiga att ha på mackan, i smoothien eller till salladen. Och nu har det kommit ytterligare en nyhet för alla avokadoälskare: En kärnfri avokado!

Cocktailavokado

Sorten kallas ”cocktailavokado” och odlas i Spanien. Den är inte genmodifierad, utan växer från en blomma som inte har pollinerats – därav avsaknaden av en kärna.

Avokadon är ungefär 8 centimeter lång och skalet är ätbart.

Vart kan man då köpa den? På Marks & Spencers butiker i Storbritannien, berättar The Guardian. Om avokadosorten kommer till Sverige återstår att se. Vi håller tummarna!

5 supergoda recept med avokado >>

Avokadomackor med färskost, torkade tranbär och rostade frön.

Avokadomackor med färskost, torkade tranbär och rostade frön. Foto: Shutterstock

Källa: The Guardian

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: