Autumn Daiquiri – så gör du höstens festligaste cocktail

Efter reklamen: Chips med löjromsdipp

Halloween närmar sig och vad passar bättre än att fira med en höstinspirerad cocktail? Autumn Daiquiri bygger på Planteray Grande Reserve – en hantverksrom från Barbados – som möter frisk limejuice och en kryddig kanel- och äppelsockerlag. En balanserad cocktail som känns både fräsch och mustig, med lagom mycket höstvärme i glaset – perfekt till halloweenminglet!

Autumn Daiquiri

Tips! Har du ingen shaker hemma kan du använda en syltburk med lock – bara se till att locket är ordentligt stängt.

Du behöver:

5 cl Planteray Grande Reserve

3 cl limejuice

2 cl kanel- och äppelsockerlag (se recept nedan)

Kanel- och äppelsockerlag:

20 cl äppeljuice

200 g strösocker

3 kanelstänger à 5 cm

Gör så här:

1. Sockerlag: Lägg allt i en kastrull, koka upp under omrörning och låt puttra ca 3 minuter tills sockret lösts upp. Låt stå minst 2 timmar innan du silar bort kanelstängerna. Förvara i en ren flaska.
2. Blanda drinken: Häll alla ingredienser i en shaker och fyll upp med is. Skaka hårt tills drinken är väl kyld, ca 10 sekunder. Sila ner i ett cocktailglas.

Enkla att göra, goda att dricka!

3 glödheta drinkar till Halloween – krydda upp festen med lite sting