Så gör du en alkoholfri variant av Whisky sour

Whisky sour är en drink bestående av whiskey, citronjuice och socker – samt äggvita som ett skum-lager på toppen. Den klassiska drinken Whisky sour är en av de allra mest beställda drinkarna på barer runt om i världen och faller många i smaken då den både är söt och sur. Man tror att drinken har sitt ursprung i Wisconsin, USA, och kom till någon gång runt 1870-talet.

Även om namnet på drinken fokuserar på just spritsorten så går det faktiskt lika bra att göra en Whisky sour utan just whisky.

Vad dricker du i sommar? Här är drinken som passar dig bäst enligt ditt stjärntecken

Så här gör du en alkoholfri variant av Whisky sour:

Du behöver:

3 cl sockerlag

6 cl färskpressad citronsaft

6 cl koncentrerad äppeljuice eller päronsaft

1 äggvita

Is

Gör så här:

1. Häll ner alla ingredienser utom is i en shaker och skaka ordentligt.
2. Tillsätt is och skaka igen.
3. Sila upp drinken i ett glas och garnera eventuellt med ett citronskal.

Foto: Unsplash