6 lyxiga tapas till sommarfesten
1. Melonshot med getoststänger
Supergod och svalkande melonshot med lite sting av grön chili. Servera med krispiga getoststänger av grovt bröd.
Till receptet >>
2. Potatishalvor med citronkräm och rom
Koka gärna potatisarna dagen före och låt stå kallt så de är kalla och fasta när de ska skäras itu. Toppa med citronkräm och rom.
Till receptet >>
3. Krabbpannkaka med avokadosalsa
Små smakrika pannkakor med krabba och avokadosalsa. Pannkakorna kan stekas i förväg. Värm dem i så fall snabbt i ugn före servering.
Till receptet >>
4. Bruschetta med grillad zucchini och pesto
Smakrik bruschetta toppad med hemmagjord basilikapesto och grillad zucchini. Aubergine i tunna skivor kan också vara ett alternativ.
Till receptet >>
5. Kycklingspett med crumble och granatäppelsallad
Små kycklingspett med granatäppelsallad. Inspirationen till crumblen kommer från Mellanöstern. Det ger köttet massor av smak och saftighet.
Till receptet >>
6. Små plommonpajer med apelsinkräm
Söta små pajer med plommon och apelsinkräm. Om du inte har små kakformar kan du göra en stor kaka och skära ut bitar till servering.
Till receptet >>
Av: Camilla Zarah Lawes
Foto: Betina Hastoft
