6 festliga och smakrika vårrecept

Vårrecept

Nu välkomnar vi våren! Bjud på festlig mat med underbara vårsmaker till förrätt, huvudrätt och efterrätt. En gemensam nämnare? Brynt smör.
27 februari, 2020

1. Frittata med parmesan, fänkål och purjo

Låt oss presentera den perfekta lunch- eller brunchrätten! Denna frittata med parmesan och brynt smör är en riktig hit. Garnera med fänkålsvippor och servera gärna med sallad och gott bröd.

Till receptet >>

Recept på frittata med parmesan, brynt smör och fänkål

Frittata med parmesan, brynt smör och fänkål.

2. Gnocchi med brynt salviasmör och valnötter

Bjud på gnocchi! Denna variant med brynt salviasmör kan nog bli din nya favorit. Toppa med hackade, rostade valnötter och finriven parmesan för bästa resultat.

Till receptet >>

Recept på gnocchi med salviasmör och valnötter

Gnocchi med salviasmör och valnötter.

3. Savoykål med sake och bacon

Matigt, gott och smakrikt! Bjud på savoykål med sake, brynt smör och bacon. Garnera med strösslat bröd vid servering.

Till receptet >>

Recept på savoykål med sake, brynt smör och bacon

Savoykål med sake, brynt smör och bacon.

4. Röding med kapris och vitlök

Fisksugen? Testa röding med brynt smör, kapris och vitlök. Receptet passar även alldeles utmärkt med regnbåge eller rödspätta!

Till receptet >>

Recept på röding med brynt smör, kapris och vitlök

Röding med brynt smör, kapris och vitlök.

5. Paj med rödvinspocherat äpple och brynt smör

Magiskt god paj med det lilla extra! Denna paj med rödvinspocherat äpple och brynt smör är magiskt god. Garnera med rosmarinskvistar och servera med en kula vaniljglass.

Till receptet >>

Recept på paj med rödvinspocherat äpple och brynt smör

Paj med rödvinspocherat äpple och brynt smör.

6. Kaka med brynt smör, lemon curd och chokladkräm

En saftig och smakrik kaka går alltid hem. Denna variant med brynt smör, lemon curd och vit chokladkräm är helt oemotståndlig. Det allra bästa med den? Att krämerna kan förberedas dagen före – smidigare blir det inte.

Till receptet >>

Recept på kaka med lemon curd och chokladkräm

Kaka med lemon curd och chokladkräm.

Av: Lisa Featherby

Foto: William Meppem/So Photo Agency

LÄS MER:

Vårmeny med snittar, kyckling och mandelkaka

6 härliga recept med färska primörer