5 höstdrinkar med mousserande

1. Sparkling Apple Pie Cocktail

Du behöver:

2 cl Fireball (whiskey med kanelsmak)

1 dl äppeljuice

2 cl sockerlag*

1 dl cava

kanelstång för dekoration

is

Gör så här:

Skaka Fireball, äppeljuice och sockerlag i en shaker med is. Sila upp i ett glas och toppa med cava. Dekorera med en kanelstång.

* Sockerlag gör du enkelt genom att värma upp hälften socker och hälften vatten tills sockret har smält. Låt svalna och häll upp på en väl rengjord flaska. Håller i flera månader i kylskåpet.

2. Lingonbellini

Du behöver:

4 tsk koncentrerad lingondricka

1 tsk pressad limejuice

1 tsk sockerlag

prosecco

Gör så här:

Blanda koncentrerad lingondricka, sockerlag och limejuice. Toppa med prosecco.

3. Cinnamon Sparkle

Du behöver:

2 tsk kanelsockerlag*

1 cl cognac

1/2 dl färskpressad äppelmust eller äppeljuice

1 dl torrt mousserande vin

is

Gör så här:

Skaka kanelsockerlag, cognac och is i en shaker. Häll upp i glas och fyll upp med äppelmust och mousserande vin.

*Kanelsockerlag: koka upp 1 dl socker med 1 dl vatten och 2 kanelstänger. Sockerlaget är klart när sockret har lösts upp. Låt svalna innan det används. 

4. Apple Cider Bellini

Du behöver:

3 cl äppelcider

1 cl apelsinlikör

1 cl sockerlag

is

prosecco

Gör så här:

Blanda is, apelsinlikör och sockerlag i shaker och skaka i 20-30 sekunder. Häll upp i ett vinglas och fyll upp med prosecco. Garnera med en rosmarinkvist.

5. Sparkling Cranberry Cocktail

Du behöver:

1 msk tranbär

0,5 dl päronjuice

0,5 dl tranbärsjuice

1-2 cl citronsaft

cava

Gör så här:

Lägg tranbär i botten av ett glas. Häll i päronjuice, tranbärsjuice och citronsaft. Toppa med cava.