Populärt: MatDrinkarVegetarisktAlla receptSommarmatSomriga drinkarGrillat

3 recept på grekiska godsaker

09 jul, 2024 
AvRedaktionen ELLE
3 recept på grekiska godsaker
Vem älskar inte klassiker som grekisk sallad, friterade calamares, grillade grönsaker och lammkotletter? Bjud och njut av en liten smakresa till Grekland!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Bakat och klart #2 – Världens godaste kladdkakaBrand logo
Bakat och klart #2 – Världens godaste kladdkaka

Intresset för grekisk mat har fullkomligt exploderat det här året, det är en av de matkulturer vi är mest nyfikna på just nu. Och det är väl på tiden? Det finns ju så mycket gott att upptäcka och vi har här satt ihop en läcker trerättersmeny med inspiration från soliga Grekland. Ge den klassiska grekiska salladen en svalkande twist med vattenmelon. Våga dig på att göra egna friterade bläckfiskringar, det är faktiskt inte så svårt och det för tankarna direkt till en varm uteservering nära Medelhavets ljumna vatten. Middagens stjärna blir grillat lamm och grönsaker, som allt tillagas i samma panna, antingen på grillen eller på spisen.

Annons

GREKISK SALLAD MED VATTENMELON

Frisk grekisk sallad med vattenmelon
Columbus Leth

Den klassiska salladen har fått sällskap av vattenmelon som tillför både sötma och saftighet.

Recept på grekisk sallad>>

FRITERADE BLÄCKFISKRINGAR MED ­CITRONMAJONNÄS

Krispiga friterade bläckfiskringar med syrlig citronmajonnäs
Columbus Leth

En syrlig citronmajonnäs passar perfekt till den lätt sötaktiga smaken på bläckfisken.

Annons

Recept på bläckfiskringar>>

GRILLAT LAMM OCH GRÖNSAKER MED ­SALTINLAGD CITRON

Grillat lamm och grönsaker som allt tillagas i samma panna
Columbus Leth

En allt-i-ett-rätt som är enkel att slänga på grillen och lägga upp precis innan servering.

Recept på grillat lamm>>

Annons