dfp_ads

Elle

3 recept från stjärnkocken Dominique Crenn

tre-recept-fran-stjarnkocken-dominique-crenn.jpg

Dominique Crenn är stjärnkocken med tre Michelinstjärnor och har precis öppnat restaurangen Golden Poppy i Paris – här delar hon med sig av tre recept mästerliga recept.

Negroni Sbagliato 

2 st
Du behöver:
6 cl Röd Vermouth 
6 cl Campari
20 cl Prosecco
1 apelsin till garnish Is

Gör såhär:
Lägg en stor isbit eller några mindre i ett glasen. Mät upp campari och röd vermouth. Rör om. Toppa upp med prosecco och garnera med apelsinzest.


Dryckesbitar #6 - Negroni sbagliato toppad med apelsinzest

Golden Poppy är restaurangen där en unik mix av Frankrike och Kalifornien möts. Dominique Crenn kombinerar mångfald och öppenhet, samt innovation och fantasi på ett sätt som ingen annan. Bara spana in hennes otroliga recept – definitivt något att laga för den nyfikne med målet att imponera och bjuda på en upplevelse.

Värm upp gästerna med en California soul cocktail

california-soul-cocktail-recept.jpg

Kryddigt god cocktail som sätter en solig stämning!

<a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/california-soul-cocktail/10124853" target="_blank">Så gör du drinken&gt;&gt;</a>

Till säsongens smakrika rätter passar fräscha och eleganta desserter med smak av frukt och bär. Testa någon av dessa!

3 eleganta desserter – med smak av frukt och bär

Limemarinerad avokado med tomatpulver är en liten rätt med stor smak

limemarinerad-avokado-recept.jpg

<a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/limemarinerad-avokado-med-tomatpulver/10124297" target="_blank">Recept på limemarinerad avokado&gt;&gt;</a>

Såhär gör du en krämig Mandaringlass med vit chokladsås, perfekt för soliga sommarbjudningar:

2 portioner:
8 st mandariner/clementiner (utan kärnor) 
1 dl vispgrädde
100g vit choklad

Skala och frys mandarinerna i enskilda klyftor i minst 5 timmar.
Hacka den vita chokladen, koka upp grädden och rör ner chokladen. Låt svalna. Mixa mandarinerna i en matberedare, först blir de gryniga och då ska du fortsätta längre tills glassen blir krämig. Servera med vit chokladsås. 

Krämig mandaringlass med vit chokladsås

tacos-dormeaux-recept.jpg

Ormeaux, som även kallas abalone, havsöra eller öronsnäcka, är exklusiva och ovanliga i Sverige, men går ibland att beställa via fiskhandlare.

<a href="https://www.elle.se/mat-och-vin/dominique-crenns-tacos-dormeaux/10124466" target="_blank">Recept på tacos d'ormeaux&gt;&gt;</a>

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 

Stjärnkocken Dominique Crenn delar med sig av sina bästa recept

Dominique Crenn har precis öppnat restaurangen Golden Poppy i Paris – här delar hon med sig av sina tre bästa recept!

3 recept från stjärnkocken Dominique Crenn

CALIFORNIA SOUL COCKTAIL

Så gör du drinken>>

LIMEMARINERAD AVOKADO MED TOMATPULVER

Recept på limemarinerad avokado>>

Krämig mandaringlass med vit chokladsås

TACOS D’ORMEAUX

Recept på tacos d'ormeaux>>

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bekräfta din mejl

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår