Två goda bål – perfekt som fördrink!

Två goda bål – perfekt som fördrink!

Bål, eller punch som det heter på engelska, passar perfekt som fördrink och är praktiskt när du ska bjuda många på fest. Här är två goda recept. En karibisk rombål och en fläderblomsmål med bär.
06 juli, 2018

1. Planter’s Punch – karibisk rombål

20 glas

Tid: 10 minuter

Karibisk rombål.

Du behöver:

75 cl mörk rom

1 liter apelsinjuice

1 liter ananasjuice

2 1/2 dl limesaft

is

1/2 dl grenadin eller några droppar angostura

färsk ananas

jordgubbar (färska eller frysta)

Gör så här:

Blanda rom, de båda juicesorterna och pressad limesaft i en stor bålskål eller tillbringare med is. Tillsätt grenadin eller angostura. Smaka av. Häll i bitar av ananas, jordgubbar och rikligt med is. Späd med mineralvatten eller fruktsoda för en svagare variant.

2. Elder’s & Berrie’s Punch – fläderblomsbål

10 glas

Tid: 10 minuter

Du behöver:

3 dl Cinzano Extra Dry

1 dl calvados

3 dl koncentrerad fläderblomssaft

3 dl sodavatten

1 dl citronsaft

is

1 dl frysta lingon

1 dl frysta blåbär

1 dl frysta hallon (ev 3 fläderblomskvistar)

Gör så här:

Blanda Cinzano, calvados, fläderblomssaft, sodavatten och citronsaft i en bålskål med is. Smaka av.

Här hittar du fler recept på goda fördrinkar >>

Planter's Punch och Elder's & Berrie's punch.

Planter’s Punch och Elder’s & Berrie’s punch. Foto: Ulrika Ekblom

Utdrag ur boken Fixa festen (Ica Bokförlag) av Liselotte Forslin, Mia Gahne, Jan Gradvall, Catharina Lindeberg-Bernhardssom, Anna Thunell och Mia Öhrn.