6 teer att dricka i höst, enligt Sibyllans expert

Henrik Berg på Sibyllans kaffe- och tehandel.

Den anrika kaffe- och tehandeln Sibyllans i Stockholm fyller 100 år i år. Inför jubileet har såväl butiksinredning och logga som förpackningar och påsar fått en uppfräschning. Här listar ägaren Henrik Berg 6 goda teer att dricka i höst.
20 september, 2016

Sibyllans kaffe- och tehandel på Sibyllegatan 35 i Stockholm har en lång historia bakom sig. Redan 1916 öppnades dörrarna till den lilla kaffe-och tehandeln på Östermalm i Stockholm. I dag, hundra år senare, finns företaget kvar på samma adress.

Fram till 2009 drevs butiken av samma familj i tredje generation, sedan såldes butiken till Henrik Berg som även äger NK kaffe- och tehandel. Här tipsar han om sina favoriter ur sortimentet:

1. Sir Williams teblandning

En av Sibyllans mest efterfrågade teblandningar är ”Sir Williams”, ett rökigt och smakrikt te som består av sju stycken kinesiska teer med lite Earl Grey och Lapsang Souchong. Ett måste i höst- och vinter mörkret.

Sir Williams teblandning finns bara att köpa på Sibyllans.

Sir Williams teblandning finns bara att köpa på Sibyllans.

2. Ekologisk Irish Breakfast

En fantastisk god assam-blanding (ett starkt te). Ett måste för höst- och vinterfrukosten. Servera med en liten skvätt mjölk och du har en gudomlig kopp.

Ekologisk Irish Breakfast.

Ekologisk Irish Breakfast.

3. Imperial Oolong

När man ser på de vackra tebladen som sakta vecklar ut sig i koppen förstår man verkligen att kineserna har druckit denna hälsosamma dryck i tusentals år.

Imperial Oolong.

Imperial Oolong.

4. Sibyllans ekologiska Jasmine Chun Hao

Denna dryck lugnar både kropp och själ.

Sibyllans ekologiska Jasmine Chun Hao.

Sibyllans ekologiska Jasmine Chun Hao.

5. Sibyllans höstblandning

En härlig höstblandning som samlar höstens alla smaker i en kopp.

Sibyllans höstblandning.

Sibyllans höstblandning.

6. Grönt ekologiskt Sencha Fukuju

Fukuju betyder långt liv på japanska, namnet på teet säger allt.

Grönt ekologiskt Sencha Fukuju.

Grönt ekologiskt Sencha Fukuju.

Foto: Shutterstock