TacoBar utökar sin vegetariska och veganska meny

Allt fler har insett fördelarna med att äta vegetariskt och veganskt, både när det gäller hälsan och miljön. Många av de populära matkedjorna har snappat upp trenden och TacoBar, den första Tex-Mex kedjan i Sverige, utökar nu sin meny med ännu fler gröna rätter.

Vegansk ost och gräddfil

Bland annat hittar du nu sojaproteinet Vegme på restaurangerna, och andra vegetariska alternativ som sojafärs och bönröra. Dessutom kan man välja vegansk ost från Violife och Oatly iMat Fraiche. Sammanlagt finns det 250 vegetariska alternativ och kombinationer på menyn.

– Vi har försökt hitta ett alternativ som skall komplettera vår befintliga vegetariska meny och bredda den ytterligare. Idag kan man få nästan samtliga av våra rätter med ett vegetariskt protein som alternativ. Vi har även flera helt veganska alternativ och den menyn växer sig allt större, säger Lars Nallebro, VD på Svenska Taco Bar.

TacoBars gröna meny består bland annat av Nacho de luxe chili veggie, Chipotle bean salad, Vego Soft Taco och Vegme Burger.

Recept: Vegetariska tacos till fredagsmyset