Sveriges bästa barer 2019 enligt White Guide

White Guide har utsett Sveriges bästa barer 2019.

Den 3 december släpps nya White Guide Hotel+Bar 2019 där 100 hotell och 65 barer över landet listas. Här är listan över alla barer och vinnarna i de olika kategorierna.
03 december, 2018

White Guide är Sveriges ledande restaurangguide. Förutom den traditionella guiden ger de ut en caféguide, en dansk guide och en nordisk guide. Den 3 december lanseras även premiärutgåvan av White Guide Hotel+Bar.

Guiden tas fram med samma höga redaktionella kvalitet som de etablerade guiderna och premierar liksom dessa personlighet, innovation, hållbarhet och ambiance. Hotell och barer bedöms, poängsätts, klassificeras, rankas och beskrivs med fokus på det som gör dem värda att besöka.

White Guide Hotel+Bar släpptes den 3 december på CFHILL Art Space i Stockholm. I samband med festligheterna delades totalt sju priser ut, fyra till hotell och tre till barer.

Här är listan över Sveriges bästa barer inklusive de nominerade och vinnarna. Listan över Sveriges bästa hotell hittar du här.

Nominerade till Årets Cocktailbar:

Bar Hommage, Stockholm
Familjen, Göteborg
Open/Closed, Umeå
Svartklubb by Fäviken, Åre
Tjoget, Stockholm
Tweed, Stockholm

Vinnare: Tjoget

Motivering: För att outtröttligt driva både den svenska och egna cocktailutvecklingen framåt, med smakbalans, råvaran och nya kompositioner fokus. Att dessutom, oavsett tryck, hålla imponerande servicenivå. I detta dryckespalats finns dessutom ambitiös vinbodega och ölkafé.

Teamet på Tjoget.

Teamet på Tjoget.

Nominerade till Årets Vinbar:

Björns Bar, Göteborg
Folii, Stockholm
Grus Grus, Stockholm
Tyge & Sessil, Stockholm
Vinbaren 28+, Göteborg

Vinnare: Folii

För att med bästa fingertoppskänsla balansera det vi mest önskar av en vinbar; dryckesutbud, mat, stämning och miljö. Men där inget varit något utan den ödmjuka och kunniga service som ser till att varje gäst får önskad upplevelse.

Bea och Jonas på Folii.

Bea och Jonas på Folii.

Nominerade till Årets Ölbar:

Barski, Helsingborg
Brewers Beer Bar, Göteborg
Malmö Brewing Co & Taproom, Malmö
Mikkeller Bar, Stockholm
Omnipollos Hatt, Stockholm

Vinnare: Omnipollos Hatt

För att på ett synnerligen kreativt sätt, med stor experimentlusta och kunskap utveckla allt som har med öl att göra; smak, doft, textur, råvara, utseende och upplevelse. Hela tiden med en humoristisk touch som adderar till helheten.

Delar av teamet på Omnipollos Hatt.

Delar av teamet på Omnipollos Hatt.

ALLA BARER i WHITE GUIDE HOTEL+BAR 2019

Stockholm:

19 Glas, Stockholm
20hundra5, Stockholm
Ambar, Stockholm
Apropos, Stockholm
Asian Post Office, Stockholm
Bar Hommage, Stockholm
Cadierbaren, Stockholm
Corner Club, Stockholm
Dryck, Stockholm
Folii, Stockholm
Grus Grus, Stockholm
Guldbaren, Stockholm
Häktet Vänster på Häktet, Stockholm
Katarina Ölkafé, Stockholm
Mikkeller Bar Stockholm, Stockholm
Omnipollos Hatt, Stockholm
Papillon, Stockholm
Paradiso, Stockholm
Pharmarium, Stockholm
Portal Bar, Stockholm
Savant Bar, Stockholm
TAK, Stockholm
Teaterbaren på Teatergrillen, Stockholm
Tjoget, Stockholm
Tweed / The Burgundy, Stockholm
Tyge & Sessil, Stockholm
Vina, Stockholm
YUC LatAsian, Stockholm

Göteborg:

Barabicu, Göteborg
Björns Bar, Göteborg
Brewers Beer Bar Magasinsgatan, Göteborg
Dorsia Hotel & Restaurant, Göteborg
Drinks 20, Göteborg
Familjen, Göteborg
Puta Madre, Göteborg
Stranger Gothenburg, Göteborg
The Bar på The Barn, Göteborg
Vinbaren 28+, Göteborg
Wine Mechanics, Göteborg
Zamenhof, Göteborg
Ölstugan Tullen Andra Lång, Göteborg

Malmö:

Bastard Bar, Malmö
Belle, Malmö
BrewDog Bar Malmö, Malmö
Care/of, Malmö
Embassy of Sagrantinia, Malmö
Far i Hatten, Malmö
Julie, Malmö
L’Enoteca, Malmö
Malmö Brewing Co & Taproom, Malmö
MJ’s, Malmö

Övriga Sverige:

Bar CG, Luleå
Barski, Helsingborg
DeKlomp, Linköping
El Duderino, Jönköping
Hörnet, Karlstad
Juliette, Umeå
Lagerbaren, Östersund
Mat & Destillat, Lund
Miss Voon Uppsala, Uppsala
Open/Closed, Umeå
Pig ‘n’ Hen, Norrköping
PM Bar, Växjö
Svartklubb by Fäviken, Åre
Vinbaren Uppsala, Uppsala