Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkar

Za'atar-bakade morötter med hummus

04 mar, 2020 
AvRedaktionen
Recept på za'atar-bakade morötter med hummus
Bjud på za'atar-bakade morötter med hummus. Denna supergoda, varma sallad med matig hummus är riktigt god!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

2 portioner

Du behöver:

500 g skalade morötter, gärna i olika färger

½ msk olivolja

2 tsk za’atar

Salt och svartpeppar

100 g hummus

75 g granatäppelkärnor

Färsk mynta

2 msk citronsaft

Za’atar:

1 tsk hela spiskumminfrön

1 tsk sesamfrön

1 tsk oregano

1 tsk sumak

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienserna till za’ataren.
  2. Skala morötterna, pensla med olivolja och krydda med za’atar, salt och peppar.
  3. Baka i ugnen på 200° tills de är mjuka.
  4. Ringla över citronsaft.
  5. Lägg upp på en bädd av hummus, strö över granatäpple och mynta och servera.
Recept på za'atar-bakade morötter med hummus
Za’atar-bakade morötter med hummus.

Av: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft

LÄS MER:

Underbart goda paprikarostade morötter med linser

Bjud på ugnsbakad paprika med mozzarella

Ugnsbakad palsternacka med tomat, linser och nötter

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons