Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Sveriges bästa restauranger 2018 enligt White Guide

06 mar, 2018 
Alla vinnare på White Guide Gala 2018.
Årets White Guide Gala gick av stapeln i Blå Hallen i Stockholms Stadshus den 5 mars. Där korades årets bästa restauranger och största restaurang­upplevelser.
Annons

Inför årets upplaga av White Guide har närmare 800 restauranger över hela landet testats och bedömts. 600 av dem kvalade in i den välrenommerade restaurangguiden och nu har några av dem belönats med priser på White Guide Gala i Stockholm.

– Den svenska matkulturen har utvecklats snabbt de senaste åren – de krogar som inte hänger med kommer ofelbart att halka ner på listorna. Vi ser också med glädje att allt fler krogar är föredömen i samhället när det gäller ekologi, hållbarhet och återbruk, säger Mikael Mölstad, en av grundarna till White Guide.

Galans finaste pris, Årets Bästa Restaurang, gick till nyöppnade Frantzén i Stockholm. Restaurangen belönades även nyligen med tre Michelinstjärnor.

Samtliga vinnare 2018:

  • Årets Bästa Restaurang: Frantzén, Stockholm
  • Årets Stjärnskott: Ichi, Stockholm
  • Årets Banbrytare: Rutabaga, Stockholm.
  • Årets Serviceupplevelse: Frantzén, Stockholm
  • Årets Merroir Award: Tak & Unn, Stockholm
  • Årets Terroir Award: SAV, Tygelsjö
  • Årets Värt en Resa: Falkenberg
  • Årets Hjärtekrog: Familjen, Göteborg
  • Årets Dryckesupplevelse: Folii, Stockholm
  • Årets Ljudmiljö: Taverna Brillo, Stockholm
  • Årets Hållbara Gastronomi: Volt Restaurang, Stockholm
  • Årets Rising Star: Emma Shields, Flickan, Stockholm
  • Årets Smakutvecklare i livsmedelsbranschen: Roots of Malmö, Malmö
  • Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning: Malin Söderström, Stockholm

whiteguide.se kan du läsa mer om vinnarna och deras motiveringar.

Björn Frantzén driver Restaurang Frantzén.
Björn Frantzén driver Restaurang Frantzén.

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons