Violglass med vaniljdruvor

Violglass med vaniljdruvor.

Snabb och enkel dessert med ljuvlig violglass och vindruvor i vanilj. Den som vill imponera lite extra gör egen glass, men det går alldeles utmärkt att köpa färdig.
13 februari, 2014

2 portioner

Tid: 15 minuter

Du behöver:

1 dl vatten

1 dl strösocker

1/2 vaniljstång

150 g kärnfria druvor

2 kulor violglass, eller vanilj (Sia)

Gör så här:

Häll vatten och socker i en kastrull, skrapa ur vaniljfröna, med en liten sked, ned i kastrullen. Lägg även i stången. Låt det koka utan lock till en simmig lag. Lägg i druvorna och låt det kallna. Servera till glassen.

Violglass med vaniljdruvor.

Violglass med vaniljdruvor.

Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Assistent: Kerstin Danielsson