Vegetarisk pastagratäng med quorn
05 feb, 2017
AvRedaktionen
Pastagratäng är ett perfekt sätt att ta vara på rester och göra sig av med överbliven kokt pasta. Den här lakto-ovo-vegetariska varianten kan varieras i oändlighet.
Annons
4 portioner
Du behöver:
1 paket Quorn Strimlor (300 g)
1⁄2 zucchini
200 g pasta
200 g fetaost
2 dl grädde
3 dl riven ost
salt och peppar
Gör så här:
- Koka pastan enligt anvisning.
- Skär zucchinin i tunna skivor och stek i het stekpanna med olja tills den fått färg. Tillsätt strimlorna. Salta och peppra.
- Smörj en ugnsfast form. Varva pasta, zucchini, strimlor och fetaost. Avsluta med riven ost på toppen och häll över grädde. Kör gratängen i ugn cirka 15 minuter eller tills osten fått fin färg och grädden kokat in.
- Servera med en fräsch sallad.
Annons
