Världens 50 bästa barer – stockholmskrog på listan
För elfte året i rad har de bästa barerna i världen korats och samlats på den prestigefyllda listan The World’s 50 Best Bars. Listan tas fram genom en omröstning bland 500 drinkexperter från hela världen och listan är sponsrad av mineralvattenmärket Perrier.
För fjärde året i rad hittar man en svensk bar på listan, nämligen stockholmskrogen Tjoget vid Hornstull på Södermalm, som i listan beskrivs som sofistikerad, men aldrig pretentiös.
– Vi är väldigt glada och stolta över att finnas med i det här sällskapet, det är vi verkligen. Samtidigt hade vi varit väldigt besvikna om vi inte hade varit med, med tanke på det jobb som vi och vårt team lägger ner varje dag, säger Andreas Bergman, grundare och krögare.
Tjoget enda svenska baren på listan
Tjoget har sedan öppningen för sju år sedan, varit en framåt och nytänktande bar som bara i år har blivit utsedd till Årets bar i White Guide, öppnat ett ölkafé och serverat sin tolkning av A$AP Rockys fängelsemeny.
– Nyckeln är att aldrig slå sig till ro, fortsätta vara noggrann och nyfiken på alla de outforskade möjligheter som finns inom den värld vi arbetar. Det är så vi hela tiden återuppfinner och utvecklar det vi gör, säger Joel Söderbäck, grundare och krögare.
Tjoget återfinns på plats 37 på listan. Men vilken ligger egentligen etta? Jo, det är baren Dante i New York, följd av Connaught bar i London och Floreríra Atlántico i Buenos Aires.
Här nedan hittar du hela listan med en snabb resumé av motiveringarna på topp tre. Kanske hittar du någon som ligger på ditt nästa resmål?
Listan över världens 50 bästa barer
1. Dante, New York, USA
Traditionellt italienskt blandat med moderna tankar har gjort den här baren i Greenwich Village till en succé. De har förfinat det grundläggande till en konstart.
2. Connaught Bar, London, England
Konstnärliga drinkar i vacker miljö, graciös service och personliga Martinis gör att Connaught Bar i Mayfair kommer tvåa på listan.
3. Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina
Med fötterna stadigt stående i de ursprungliga cocktailtraditionerna är denna opretentiösa bar där alla är välkomna en värdig trea.
4. The Nomad, New York, USA
5. American Bar, London, England
6. The Clumsies, Aten, Grekland
7. Attaboy, New York, USA
8. Atlas, Singapore
9. The Old Man, Hong Kong
10. Licoreria Limantour, Mexico City, Mexico
11. Manhattan, Singapore
12. Native, Singapore
13. Carnaval, Lima, Peru
14. Katana Kitten, New York, USA
15. Guilhotina, São Paolo, Brasilien
16. Three Sheets, London, England
17. Himkok, Oslo, Norge
18. High Five, Tokyo, Japan
19. Salmon Guru, Madrid, Spanien
20. Paradiso, Barcelona, Spanien
21. Indulge Experimental Bistro, Taipei, Taiwan
22. The Dead Rabbit, New York, USA
23. Coupette, London, England
24. The SG Club, Tokyo, Japan
25. Dr Stravinsky, Barcelona, Spanien
26. Employees Only, New York, USA
27. El Copitas, St Petersburg, Ryssland
28. Scout, London, England
29. Jigger & Pony, Singapore
30. Operation Dagger, Singapore
31. Baba Au Rum, Aten, Grekland
32. La Factoria, Old San Juan, Puerto Rico
33. Presidente, Buenos Aires, Argentina
34. Schumann’s, München, Tyskland
35. Speak Low, Shanghai, Kina
36. Little Red Door, Paris, Frankrike
37. Tjoget, Stockholm, Sverige
38. The Old Man, Singapore
39. Lyaness, London, England
40. Happiness Forgets, London, England
41. Swift, London, England
42. Trick Dog, San Fransisco, USA
43. Maybe Sammy, Sydney, Australien
44. 1930, Milano, Italien
45. Sober Company, Shanghai, Kina
46. Electric Bing Suit, Beirut, Libanon
47. Kwant, London, England
48. Artesian, London, England
49. Coa, Hong Kong
50. Jerry Thomas Speakeasy, Rom, Italien
Här hittar du hela listan med tillhörande motiveringar.
Foto: Morris Melander, Fredrik Skogqvist, Mio Salanto, Nicke Jacobsson, barernas Instagram
Läs mer:
