6 supergoda varianter av mocktails

6 supergoda mocktails för alla tillfällen

Betina Hastoft
Ibland vill man ha en riktigt härlig cocktail, fast utan alkohol – en så kallad mocktail. Med några smarta knep blir den både lyxig och vuxen i smaken. Testa våra olika varianter av mocktails!
20 maj, 2021
Bubbelpops med jordgubbar
0:31

Efter reklamen: Bubbelpops med jordgubbar

(0:31)

Slå på ljud

Att erbjuda alkoholfria drinkar, så kallade "mocktails" är en självklarhet idag. Den gamla myten om att alkoholfritt är tråkigt och smaklöst slår vi hål på nu med sex fantastiska mocktails.

6 mocktails som passar alla
Betina Hastoft

Raspberry moscow mule

Hallon och ingefära är en fantastisk kombo!

2 drinkar

Du behöver:

1 flaska alkoholfri halloncider
1 flaska alkoholfri ginger beer

Till garnering:

Färska halloncitronskivor
Färska örter eller blommor

Gör så här:

  1. Fyll två glas med krossad is. Fyll på till hälften med cidern, och resten med alkoholfri ginger beer.
  2. Dekorera med hallon, citronskivor och färska örter.

Lady marmalade

Marmelad i en cocktail är ett hemligt vapen!

1 drink

Du behöver:

5 cl alkoholfri spritdryck, till exempel Seedlip
½ msk bitter apelsinmarmelad
1 ½ cl citronsaft
2 cl sodavatten

Gör så här:

  1. Skaka alkoholfri spritdryck med marmelad och citronsaft.
  2. Sila upp i isfyllt glas och toppa med sodavatten.

Sherbert-bål

Läskande och lyxig – och alkoholfri!

8 drinkar

Du behöver:

2 flaskor alkoholfritt mousserande vin
2 msk limejuice
2 msk citronjuice
½ liter hallonsorbet

Gör så här:

  1. Häll upp 1 flaska mousserande, limejuicen och citronjuicen i en stor bålskål. Toppa med flera skopor hallonsorbet.
  2. Häll över resten av vinet över sorbeten. Servera omedelbart.

Negroni bitter

Med alkoholfria bitters skapar du enkelt vuxna drinkar.

1 drink

Du behöver:

4 cl Seedlip Spice, alkoholfri spritdryck
2 cl Giffard Bitter
2 cl tonic

Till garnering:

Grapefruktskiva

Gör så här:

  1. Häll alkoholfri spritdryck och bitter i ett isfyllt glas.
  2. Rör om och toppa med tonic, servera med grapeskiva.

Sunset side

Bjud på en mocktail med galet vacker rosa färg!

1 drink

Du behöver:

2 cl starkt hibiskuste
1 tsk honung
2 cl citronjuice
1 cl lingon
2 cl pink tonic

Gör så här:

  1. Rör ihop hibiskuste, honung och citronjuice i ett isfyllt glas.
  2. Toppa med lingon och tonic och servera.

Kombucha mojito

Kombucha är en fermenterad dryck som har en vuxen och härlig smak.

1 drink

Du behöver:

1 lime
8 myntablad
3 tsk farinsocker
1 flaska kombucha

Gör så här:

  1. Skölj och skrubba limen, skär i bitar och muddla den i ett glas. Mortla mynta och farinsocker och tillsätt i glaset.
  2. Toppa med is och kombucha och servera.

Recept: Sofia Andersson Foto: Betina Hastoft