Underbara blondies med vit choklad och hallon

Blondies med hallon, recept

Trött på brownies? Testa blondies! Denna underbara variant är gjord på vit choklad och hallon.
15 oktober, 2019

9 bitar

Du behöver:

150 g frysta hallon

60 g smör

200 g vit choklad

3 ägg

1 1/2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1/4 tsk salt

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 175°.
  2. Tina upp hallonen i en kastrull men låt dem inte koka. Häll bort så mycket vätska som möjligt och låt svalna.
  3. Smält smöret, ta från värmen.
  4. Hacka den vita chokladen och rör ner i det varma smöret. Rör tills chokladen smält helt.
  5. Vispa upp ägg, socker, mjöl och salt i en skål. Vänd ner det smälta smöret med choklad i smeten.
  6. Blanda försiktigt ner ungefär en deciliter smet i hallonen.
  7. Fyll en smord och mjölad bakform, ca 23 x 23 cm, med den vita smeten och fördela därefter hallonsmeten ovanpå.
  8. Grädda i ugnen 30–35 minuter.
Recept på blondies med vit choklad och hallon

Blondies med vit choklad och hallon.

Av: Camilla Biesbjerg Markussen

Foto: Stine Christiansen

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: