Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Somriga drinkar Grillat Vintips till middagen Sommarmat

Leilas tonfisksandwich med rotfruktschips

27 okt, 2015

AvRedaktionen

Mumsiga tonfiskmackor på rågbröd med avokado och äpple. Jättegoda att servera med rotfruktschips eller bara en sallad till.

Annons

4–6 personer

Tid: 20 minuter

Ingredienser:

500 g tonfisk i vatten

1/2 kruka dill

1 äpple, Granny Smith (skalat och tärnat)

2 avokado (skalade och tärnade)

5 msk majonnäs

Salt och peppar

8 skivor danskt rågbröd

Smör till stekning

Till servering:

Rotfruktschips

Gör så här:

Låt tonfisken rinna av ordentligt och lägg i en bunke. Blanda i finhackad dill, äpple och avokado.

Tillsätt majonnäs, salt och svartpeppar och blanda allt till en jämn röra. Stek dina rågbröd i smör i pannan tills de har fått färg. Lägg röran på brödet och lägg ett bröd över, dela sedan brödet tvärs över så du får två snittar. Servera tillsammans med rotfruktschips.