Tofuspett med sataysås

Recept på tofuspett med sataysås

Bjud på knaprig tofuspett! Denna goda variant med sataysås är underbart god.
18 april, 2020

4-6 portioner

Sataysås:

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

3 cm färsk ingefära

2 msk rapsolja

2 dl kokosmjölk

1 tsk chilisås

1 msk florsocker

5 dl salta jordnötter

Till servering:

540 g fast tofu

2 msk rapsolja

1 msk soja

Tillbehör:

Kokt jasminris

Gör så här:

  1. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. Skala och hacka ingefära.
  3. Stek i gryta i olja cirka 5 minuter.
  4. Tillsätt övriga ingredienser, låt koka några minuter och häll sedan över i en matberedare.
  5. Mixa till en grovkornig sås.
  6. Skär tofun i tärningar.
  7. Stek dem i olja tills de är gyllene, tillsätt soja.
  8. Rör om försiktigt.
  9. Trä upp på spett och servera med sataysås och jasminris.
Recept på tofuspett med sataysås

Tofuspett med sataysås.

Av: Sanna Käkälainen
Foto: Fabian Björk

LÄS MER:

Krispig pankopanerad tofu med sesamfrön

Smakrik morotssmoothie med tofu och sesam

Läckra cemitas med tofu eller pulled beef

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: