Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Teatergrillen hyllar Tore Wretman

29 nov, 2012 
AvSuzanne Ribbing
Annons
Tore Wretman poserar med ankpress.

Legenden Tore Wretman övertog i mitten på 40-talet driften av Riche och förvandlade delar av lokalen till Teatergrillen. Svensk husmanskost blandades med dåtidens nymodigheter. Flera svenska matklassiker skapades och lanserades under Tore Wretmans regi. Onsdagen den 16 januari är det dags för den årliga hyllningen till Tore Wretman. I år är det Wretmans fåglar som serveras på menyn. En av höjdpukterna på årets meny är blodanka, anrättad i den klassiska ankpressen. Wretman har beskrivit ankpressen som en av de roligaste, men också svåraste, uppgifterna han minns från sina år i köket. Wretmans fåglar kommer serveras på Teatergrillen 16-19 januari 2013. Bordsbokning 08-54503565.

 

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons