Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Sveriges bästa Gin & Tonic 2018 är utsedd

05 sep, 2018 
AvNina Nyström
Sveriges bästa Gin & Tonic – så gör du!
Sveriges bästa Gin & Tonic 2018 har korats. Bartendern och hemmamixaren som tog hem vinsten delar med sig av sina bästa tips för hur du blandar en riktigt bra GT.
Annons

Gin & Tonic är klassikernas klassiker. Men att mixa en innovativ GT med den perfekta smakbalansen, som fortfarande är receptet troget, är inte det enklaste. Schweppes årliga tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic, avgjordes den 1 september och i finalen gjorde tre smaksäkra hemmamixare och tre professionella bartenders upp om äran.

Två vinnare – en bartender och en hemmamixare

Juryn var mycket imponerade av årets finalister, men i år var det de mest originaltrogna bidragen som hade störst framgång. Landets bästa Gin & Tonic gör bartendern Mihail Mihaylov från Stockholm och utbildningsledaren Christoffer Ek från Växjö som korades till landets bästa hemmamixare. 

Årets jury bestod av den prisbelönte barmästaren Mathin Lundgren, den skickliga bryggmästaren Hedda Spendrup samt Peter Christensen, chefredaktör för Nöjesguidens dryckesmagasin Bästa Drycker.

Bartendern Mihail Mihaylov gör Sveriges bästa Gin & Tonic
Bartendern Mihail Mihaylov gör Sveriges bästa Gin & Tonic

Bartendern Mihail Mihaylovs ”Electric GT”

Juryns motivering:

”Med en väl avvägd GT i glaset och tre olika garnityr upplevde vi något helt unikt. Först doften av rosmarin, sedan citrustonerna i den brända grapefrukten och slutligen det elektriska i sichuanblomman. Mihails drink tog oss i juryn med storm, och bjöd på den bästa GT-upplevelse vi någonsin haft.”

Annons

Ingredienser:

apelsinskal
isbitar
5 cl Stockholms Bränneri dry gin
12 cl Schweppes Premium Mixer Pink Pepper
1 skiva blodgrapefrukt (förgrillad)
1 kvist rosmarin
1 sichuanblomma

Gör så här:

Skruva apelsinskalet över ett Collinsglas innan du fyller det med is. Häll i gin och toppa med tonic. Garnera med en förgrillad grapefruktskiva, en kvist rosmarin och en sichuanblomma på tandpetare eller bambupinne. Blomman äter du innan du smakar på drinken för bästa upplevelse.

Hemmamixaren Christoffer Eks ”Afternoon GTea”

Christoffer Ek gör Sveriges bästa Gin & Tonic
Hemmamixaren Christoffer Ek gör Sveriges bästa Gin & Tonic.

Juryns motivering:

”Med professionella tekniker tog Christoffer sin GT till en ny nivå samtidigt som den var trogen originalet. En tydlig beska från tonicen harmoniserade med både teet och valet av gin. Namnet till trots så tycker vi att den passar perfekt dygnet runt.” 

Annons

Ingredienser:

5 cl Whitley Neil Gin
Earl Grey-te
20 cl Schweppes Premium Mixer Twist of Lime
marmelad på ingefära och apelsin
torkad apelsin
medelstora, klara isbitar

Gör så här:

Infusera ginen med te med hjälp av en gräddsifon. Blanda ihop gin, tonic och marmelad. Häll det över is i en vanlig GT-kupa eller ett stort rödvinsglas och garnera med en skiva torkad apelsin.

Tre grundknep för att göra en riktigt bra Gin & Tonic

Bartendern och GT-mästaren Mihail Mihaylovs bästa tips för att du ska kunna imponera dina gäster hemma:

1. Håll det enkelt. Allt du behöver är gin, tonic, citrus och kanske någon färsk ört.

2. Nyckeln till allt är ingredienser som håller hög kvalitet – stora isbitar, smakrik gin, kvalitetstonic och så färskt garnityr som möjligt.

3. Inga sugrör, tack!

Trendiga twister av Gin & Tonic.
Trendiga twister av Gin & Tonic. Foto: Shutterstock

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons