Supersnabbt sillfat med ägg och potatis

Du behöver:

inlagd sill, valfri

kokt potatis

ägg

äpple

lök

rädisor

dill

gräslök

Gör så här:

Finhacka kokt potatis, ägg, äpple, lök, rädisor, dill, gräslök m m. Lägg upp i snygga rader på ett stort fat och servera tillsammans med favoritsillen. Servera ett gott knäckebröd till. Som ett ätbart konstverk mitt på bordet!

Av: Anna Jonassen
Recept: Helena Brunkman
Foto: Peter Phillips