Spenatsallad med chili- och kaprisdressing
- AvRedaktionen
God och enkel sallad som passar utmärkt som tillbehör till fisk eller kalvkött. Det kan även vara en bra bas att bygga valfri lunchsallad på.
6 personer
Tid: 10 minuter
Du behöver:
350 g babyspenat
8 tsk kapris
1 citron (pressad saft)
1 dl Fontana äkta grekisk yoghurt
6 tsk jungfruolivolja
2 salladslökar (finskivade)
1 tsk Santa Maria red hot chili flakes
Salt och peppar
Gör så här:
Lägg spenaten i en skål. Blanda de andra ingredienserna i en annan skål tills du får en tjock och krämig dressing. Rör ner dressingen bland spenaten och servera direkt.