Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkar

SorBeer - gör en svalkande ölglass på 3 ingredienser

07 apr, 2016 
AvRedaktionen
I sommar slipper du välja mellan öl och glass när du vill ha något svalkande i värmen. Carlsberg ska nämligen lansera en ölglass - eller SorBeer - i samarbete med glasstillverkaren StikkiNikki. Här är receptet.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Carlsberg lanserar ölglassen SorBeer i samarbete med StikkiNikki.
Carlsberg lanserar ölglassen SorBeer i samarbete med StikkiNikki.

Glassen med det passande namnet SorBeer är tillverkad på den alkoholfria ölen Carlsbergs Non Alco och innehåller förutom öl även socker och citronjuice, vilket ger en maltig och fyllig smak som samtidigt är uppfriskande.

– Öl har blivit en populär dryck och smaksättare i allt från mat till desserter, så i sommar är den läskande ölglassen en given kombination, säger Karin Atterfors, Marknadschef för Carlsberg.

SorBeer lanseras 20 juni och kommer att serveras på samtliga StikkiNikki-caféer till 31 juli. Glassen är även enkel att göra hemma.

Annons

Du behöver:

500 g socker

1100 ml (ca 3 flaskor) Carlsberg Non Alcoholic

125 ml färsk citronjuice

Gör så här:

Värm sockret med hälften av ölet i en kastrull på låg värme tills sockret det löst upp sig.

Addera resten av ölet till smeten.

Låt svalna i kylskåp. Blanda sedan ned citronjuicen när smeten är helt kall.

Häll smeten i en glassmaskin och kör tills glassen är klar (tar ca 20 minuter).

Carlsberg lanserar ölglassen SorBeer i samarbete med StikkiNikki.
Carlsberg lanserar ölglassen SorBeer i samarbete med StikkiNikki.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons