Snittar med kräftstjärtar på tunnbröd

4–6 personer

Ingredienser:

170 g kräftstjärtar

1 1/2 msk majonnäs

1 tsk tomatpuré

1/4 tsk rökt paprikapulver

1/2 kruka dill

salt

nymald svartpeppar

kex, toast eller tunnbröd

1 liten schalottenlök

Gör så här:

1. Rör ihop majonnäs, tomatpuré, paprikapulver och hackad dill.
2. Smaka av med salt och peppar.
3. Hacka kräftstjärtarna grovt och vänd ner i röran.
4. Klicka upp på bitar av tunnbröd, kex eller små rostade toastskivor.
5. Garnera med dillvippa och strimlad schalottenlök.
6. Mal över svartpeppar och servera.

Av: Julie Hey
Foto: Betina Hastoft