Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkarMidsommarmat

5 ätbara sista minuten-klappar

14 dec, 2017 
AvRedaktionen
Vi tipsar om ätbara sista minuten-klappar.
Ätbara julklappar är alltid uppskattat. Varför inte göra och ge bort cakepops, kanderade apelsinskivor eller hemmagjord daim?
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Packa godsakerna fint med silkespapper, fina askar eller lådor och vackra snören. Årets julklapp är färdig!

1. Kanderade apelsinskivor i choklad

Kanderade apelsinskivor i choklad.
Kanderade apelsinskivor i choklad.

Ca 25–30 apelsinskivor

Tid: ca 40 minuter + tid att torka

Proffsigt vuxengodis där det lite beska i apelsinerna möter det söta i chokladen. Mums! Även vackert att hänga i granen, stansa då ett hål i apelsinskivorna innan du torkar dem.

Du behöver:

2–3 stora ekologiska apelsiner (väl tvättade och skivade)

1 dl vatten

Annons

1 1/2 dl socker

mörk choklad

kokos eller annat att doppa i (valfritt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 100°. Skiva apelsinerna tunt. Koka upp vatten och socker och lägg i apelsinskivorna när sockret löst sig. Koka på svag värme i cirka 30 minuter. Ta upp skivorna och låt dem rinna av. Vänd dem i strösocker och torka i ugn i 100° cirka 1 timme. Stäng av ugnen och låt eftertorka över natten. Ta ut när de känns torra och spröda.

Smält chokladen över ett vattenbad. Doppa apelsinskivorna till hälften och låt dem stelna på ett bakplåtspapper. Vill du strö över exempelvis kokos, gör det innan chokladen hunnit stelna.

2. Juliga cakepops

Juliga cakepops.
Juliga cakepops.

Ca 10 st

Annons

Tid: ca 20 min + tid att stelna

Fina, juliga kakklubbor gör du enkelt med hjälp av färdigköpt mjuk pepparkaka och cream cheese. Smaksätt gärna med lite rivet apelsinskal eller någon god likör. Det är bara att prova sig fram.

Du behöver:

1 färdigköpt längd mjuk pepparkaka

100 g cream cheese

ev lite rivet apelsinskal (eller några droppar god likör)

200 g vit choklad

valfritt strössel, socker eller annan dekoration

Gör så här:

Mosa sönder den mjuka pepparkakan i en bunke med hjälp av en gaffel. Blanda ner cream cheese och rör om tills allt blandats. Smaksätt eventuellt med rivet apelsinskal eller lite likör. Forma små bollar av kakdegen och låt dem stå kallt 30 minuter. Tryck en grillpinne eller, om du har, en pinne för klubbor i varje boll, och doppa i den smälta vita chokladen. Se till att det täcker ordentligt. Låt överflödig choklad rinna av och ställ sedan pinnarna i en oasis eller liknande för att stelna. Strö över valfritt strössel eller socker. Det går också bra att ställa cakepopsen på tork på ett bakplåtspapper, men då får de förstås en liten ”fot”. Knyt ett fint band om och ge till någon du tycker om.

Annons

3. Hemmagjord daim

Hemmagjord daim.
Hemmagjord daim.

Sista-minuten-kola som du svänger ihop snabbt och lätt. Slå in en och en i fina silkespapper och knyt band om, eller lägg dem i en vacker burk.

Till receptet >>

4. Saffransscones med hackad mandel

Saffransscones med hackad mandel.
Saffransscones med hackad mandel.

Önska god jul och överraska grannen med lite frukost. Dessa saffransscones med finhackad mandel är lätta att baka och smakar ljuvligt!

Annons

Till receptet >>

5. Knäckebröd med fänkål och rosmarin.

Knäckebröd med fänkål och rosmarin.
Knäckebröd med fänkål och rosmarin.

Vem blir inte glad för lite hembakat knäckebröd? Knyt ett vackert band om eller lägg dem i en dekorativ plåtburk så är finaste jul klappen fixad.

Till receptet >>

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons