Så gör du supergott julgodis – på bara två ingredienser

17 december, 2015

Har du tröttnat på de klassiska chokladaskarna och knäcken? Vill du testa något nytt till jul? Här är ett superenkelt och fantastiskt gott alternativ som du gör på bara 10 minuter.

Godiset kallas för brigadeiro och är portugisiska för brigad. Det är ett väldigt vanligt inslag i både Brasilien och Portugal där det ofta finns på bordet vid högtider. Det är enkelt, går fort att tillaga – och är så himla gott!

 

Detta behöver du:

1 burk kondenserad mjölk.

1 matsked smör.

3 matskedar kakao (om du vill)

 

Så här gör du:

1. Blanda en burk kondenserad mjölk med en matsked smör i en kastrull på medelhög värme. Om du vill ha chokladsmak kan du tillsätta tre matskedar kakao, men det går även utan om du vill behålla mer smak av kondenserad mjölk.

2. Rör om under tio minuter tills kolan börjar tjockna.

3. Häll antingen ut på en smord plåt för att sen bryta kolan till mindre bitar, eller låt svalna lite och rulla kolan till bollar.

4. Om du vill kan du tillsätta strössel eller kakao som topping.

Klart – varsågod och ät!

brigadeiro1