Romantisk femrättersmeny till alla hjärtans dag

Laga en romantisk meny till alla hjärtans dag!

Att bjuda på en romantisk kärleksmåltid imponerar på den mest svårflirtade. Med en fin dukning och glimten i ögat tar du dessutom hem flera stilpoäng.
10 februari, 2019

FÖRRÄTT:

Grillade pilgrimsmusslor med kapris- och pistaschvinägrett

Perfekt liten förrätt som gärna grillas i sista stund. Servera med en vinägrett gjord på kapris och pistasch.

Till receptet >>

Grillade pilgrimsmusslor med kapris- och pistaschvinägrett.

Grillade pilgrimsmusslor med kapris- och pistaschvinägrett.

MELLANRÄTT:

Krispig sallad med päron och parmesan

En liten mellanrätt som triggar smaklökarna. Toppa med en god olivolja, flingsalt och några droppar citron.

Till receptet >>

Krispig sallad med päron och parmesan.

Krispig sallad med päron och parmesan.

HUVUDRÄTT:

Lammytterfilé med auberginepuré, stekta tomater och rostad vitlökssky

Vacker och välsmakande huvudrätt. Förbered purén och skyn och stek köttet och tomaterna i sista stund.

Till receptet >>

Lammytterfilé med rostad vitlökssky.

Lammytterfilé med rostad vitlökssky.

EFTERRÄTT:

Violglass med vaniljdruvor

Snabb och enkel dessert med ljuvlig violglass och vindruvor i vanilj. Det går utmärkt att köpa färdig glass.

Till receptet >>

Violglass med vaniljdruvor.

Violglass med vaniljdruvor.

OSTBRICKA:

Ost med granatäpplesirap

Sirapen kan du göra tidigare på dagen och låta stå i rumstemperatur och värma försiktigt före servering.

Till receptet >>

Ost med granatäpplesirap.

Ost med granatäpplesirap.

Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Assistent: Kerstin Danielsson