Shots med morötter, rödbetor och ingefära

Shots med morötter, rödbetor och ingefära.

En nyttig shot är en perfekt start på dagen. Här är två goda recept med morötter och rödbetor. Båda shotsen innehåller dessutom ingefära.
15 februari, 2017

Morotsshots

10 st (à 4 cl)

Tid: 10 minuter

Söta morötter och pigg ingefära är en utmärkt kombination!

Du behöver:

600 g morötter

20 g ingefära (riven)

1 lime

1 msk florsocker (valfritt)

Gör så här:

Tvätta morötterna rena, och kör dem genom en juice centrifug, med ingefäran, pressa i limejuice smaka eventuellt av med lite socker. Fyll upp i shotglas.

Rödbetsshots

10 st (à 4 cl)

Tid: 10 minuter

Härligt djupröd och god. Testa att spetsa den med en liten lakritston!

Du behöver:

600 g rödbetor

20 g ingefära (riven)

1 citron

1 msk florsocker (valfritt)

1 msk salmiakpulver (valfritt)

Gör så här:

Tvätta rödbetorna rena, och kör dem genom en juicecentrifug, med ingefäran, pressa i citronjuice smaka eventuellt av med lite florsocker. Om du vill kan du spetsa den med lite salmiak. Fyll upp i shotglas.

Shots med morötter, rödbetor och ingefära.

Shots med morötter, rödbetor och ingefära.

Av: Isabelle Olander
Foto: Hanna Björkstedt
Recept: Fredrik Malmstedt och Måns Sixtensson, Stallmästaregården