Så enkelt gör du fruktiga popsicles med prosecco

prosecco och popsicles

Sommarens enklaste och mest svalkande festkombo är isglass gjord av prosecco, fylld av somriga vackra bär. Så här gör du för att få dem riktigt snygga och goda!
04 juni, 2021

Det spås att sommaren 2021 ska bli den varmaste någonsin. Det, tillsammans med vaccinet gör att många säkert ser fram emot att fira lite extra (fast med avstånd så klart) den här sommaren. Och vad passar då bättre än en popsicle med prosecco? Svalkande drink och festlig efterrätt i ett. Och så vackert och enkelt fixat dessutom!

Recept: Isglass med prosecco och röda frukter

Du behöver:

1 flaska prosecco

Röda frukter och bär – välj dina egna favoriter.

Isglassformar

Gör så här:

1. Dela frukten och bären i bitar.

2. Stoppa ner bitarna i glassformen.

3. Häll på prosecco.

4. Låt stå i några timmar eller över natten. Klart!

Video: Så gör du popsicles med prosecco

0:51

Efter reklamen: Prosecco popsicles med röda bär – så gör du isglass med mouserande vin

(0:51)

Vad är det för skillnad på prosecco, cava och champagne?

1. Champagne

Får enbart tillverkas inom området Champagne i Frankrike, med speciella metoder och bestämda druvsorter.

2. Cremant

Samlingsnamn för mousserande som kommer från Frankrike men utanför området Champagne.

3. Prosecco

Italienskt mousserande, men som till skillnad från champagne vanligtvis tillverkas genom tankmetoden (inte lagras på fat).

4. Cava

Den spanska versionen av champagne.

Vad heter mousserande från Sydafrika, Italien och Tyskland?

Utöver dessa vanliga sorters bubbel finns det faktiskt ännu fler varianter. Den sydafrikanska versionen av champagne, med samma tillverkningsmetod och druvor går under namnet Cap Classique och Italiens svar på champagne heter Franciacorta. Sekt härstammar från Tyskland och Österrike och tillverkas enligt de metoder som gäller i respektive område.

Självklart kan du välja just din favorit till dina isglassar!

Foto och video: Katarina Mattsson, TT

3 tips på drinkar (ja, drinkar!) med snaps som bas

Perfekt till midsommar!

Så gör du sommarens trendigaste proseccodrinkar

Vem bjuder du på ett glas?

Nu kommer en lila (ja lila!) gin som smakar vinbär och vanilj

Testa det här våriga receptet med lila gin och prosecco!