Så enkelt gör du fruktiga popsicles med prosecco
Det spås att sommaren 2021 ska bli den varmaste någonsin. Det, tillsammans med vaccinet gör att många säkert ser fram emot att fira lite extra (fast med avstånd så klart) den här sommaren. Och vad passar då bättre än en popsicle med prosecco? Svalkande drink och festlig efterrätt i ett. Och så vackert och enkelt fixat dessutom!
Recept: Isglass med prosecco och röda frukter
Du behöver:
1 flaska prosecco
Röda frukter och bär – välj dina egna favoriter.
Isglassformar
Gör så här:
1. Dela frukten och bären i bitar.
2. Stoppa ner bitarna i glassformen.
3. Häll på prosecco.
4. Låt stå i några timmar eller över natten. Klart!
Video: Så gör du popsicles med prosecco
Vad är det för skillnad på prosecco, cava och champagne?
1. Champagne
Får enbart tillverkas inom området Champagne i Frankrike, med speciella metoder och bestämda druvsorter.
2. Cremant
Samlingsnamn för mousserande som kommer från Frankrike men utanför området Champagne.
3. Prosecco
Italienskt mousserande, men som till skillnad från champagne vanligtvis tillverkas genom tankmetoden (inte lagras på fat).
4. Cava
Den spanska versionen av champagne.
Vad heter mousserande från Sydafrika, Italien och Tyskland?
Utöver dessa vanliga sorters bubbel finns det faktiskt ännu fler varianter. Den sydafrikanska versionen av champagne, med samma tillverkningsmetod och druvor går under namnet Cap Classique och Italiens svar på champagne heter Franciacorta. Sekt härstammar från Tyskland och Österrike och tillverkas enligt de metoder som gäller i respektive område.
Självklart kan du välja just din favorit till dina isglassar!
Foto och video: Katarina Mattsson, TT
