Räkskedar med minimozzarella

Räkskedar med minimozzarella.

Dessa små tilltugg med räkor och minimozzarella går förstås bra att servera som spett, men blir ännu vackrare i en gammal sked.
03 februari, 2014

Tid: 10 minuter

Ingredienser:

150 g räkor, skalade

1 påse minimozzarella

koriander

inlagd ingefära (skuren i strimlor)

japansk soja

Gör så här:

Lägg räkor, mozzarella, korianderblad och ingefära på skedar. Häll på en skvätt japansk soja innan servering.

Räkskedar med minimozzarella.

Räkskedar med minimozzarella.