RabarBeer – alkoholfri öldrink med rabarber

Lagom till Almedalsveckan lanserar Carlsberg tillsammans med Visby-baren Surfers den alkoholfria öldrinken RabarBeer.

Drinken har en tydlig smak av syrlig rabarber, kryddig rosmarin och frisk Carlsberg Non-Alcoholic och har tagits fram av bartendern Tim Thörnhammar på Surfers.

– För tio år sedan var det knappt någon som drack alkoholfritt öl, men idag sätter försäljningen ständigt nya rekord, säger Henric Byström, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.

Öldrinken kommer att säljas i Carlsbergs alkoholfria bar i Almedalen men den är lika enkel att göra själv på hemmaplan.

Du behöver:

1 Carlsberg Non-Alcoholic

4 cl rabarbersaft (helst hemgjord, men även köpt fungerar)

1,5 cl citronsaft

1,5 cl sockerlag (1 del vatten, 1 del socker)

1 kvist rosmarin

Gör så här:

Mixa rosmarin med sockerlag och citronsaft. Blanda mixen med rabarbersaften och Carlsberg Non Alcoholic. Fyll glaset med is.

Hemmagjord rabarbersaft:

Ger ca 0,3 liter saft (räcker till 10 drinkar)

200 g rabarber

1,5 dl sockerlag (1 del vatten, 1 del socker)

1,5 dl citronsaft

Gör så här:

Hacka rabarbern och häll i en mixer eller blender. Fyll upp med sockerlag och citronsaft. Blenda ihop allt och sila av.

Här hittar du fler recept på alkoholfria drinkar >>