Populärt: Mat Vegetariskt Alla recept Somriga drinkar Grillat Vintips till middagen Sommarmat

Purjolök och fänkål i foliepaket

mat och vin
17 aug, 2017
AvRedaktionen
Purjolök och fänkål i foliepaket.
Smakrikt foliepaket med purjolök och fänkål som sköter sig självt medan fisken eller köttet är på grillen. Använd gärna det smälta smöret som sås också.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

4 portioner

Du behöver:

1 purjolök

1 stånd fänkål

1 tsk hela fänkålsfrön

2 färska lagerblad

50 g Arla Svenskt Smör

½ tsk salt

Gör så här:

  1. Skölj och skär fänkål och purjolök i mindre bitar och lägg på en folieruta.
  2. Skär smöret i tunna skivor och lägg på grönsakerna tillsammans med kryddorna och vik ihop till ett paket.
  3. Picka lite hål på ovansidan av paketet och lägg på grillen.
  4. Baka tills fänkål och purjolök är genommjuka, 10-15 min.
Purjolök och fänkål i foliepaket.
Purjolök och fänkål i foliepaket.

Recept: Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

mat och vinrecept
Annons
Innehåller reklamlänkar