4 portioner
Du behöver:
1 purjolök
1 stånd fänkål
1 tsk hela fänkålsfrön
2 färska lagerblad
50 g Arla Svenskt Smör
½ tsk salt
Gör så här:
- Skölj och skär fänkål och purjolök i mindre bitar och lägg på en folieruta.
- Skär smöret i tunna skivor och lägg på grönsakerna tillsammans med kryddorna och vik ihop till ett paket.
- Picka lite hål på ovansidan av paketet och lägg på grillen.
- Baka tills fänkål och purjolök är genommjuka, 10-15 min.
Recept: Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016