Pizza med ricotta & skogsbär

Pizza till frukost eller dessert? Vi lovar, det funkar! Toppa pizzan med färsk ricottaost, blandade bär, honung och mandelspån.
25 februari, 2014
Pizza med ricotta & skogsbär.

Pizza med ricotta & skogsbär.

Tid: 22 minuter + ev jäsningstid

Du behöver:

1 paket pizzadegsmix (eller färdig pizzabotten)

2 msk flytande honung

125 g färsk ricottaost

1/2 apelsin (skalet, rivet)

200 g blandade bär (tinade)

2 msk mandelspån

Gör så här:

Värm ugnen till 225°. Förbered pizzadegen enligt förpackningens anvisningar. Ringla på honung och bred ut ricotta. Fördela apelsinskal och bär över pizzan. Strö över mandelspån och baka i cirka 12 minuter i mitten av ugnen.