Pizza med gorgonzola och päron
- AvTimm Vladimir
Det fina med pizza är att den går att variera in i det oändliga! Testa denna vita pizza med gorgonzola, päron och hasselnötter.
3 matiga våfflor
Pizza med gorgonzola och päron
Använd färdig deg eller ditt favoritrecept på pizzadeg!
2 pizzor
Du behöver:
1 paket färdig pizzadeg
4 msk mascarpone
100 g gorgonzola
2 päron
2 msk hasselnötter utan skal
100 g bacon
Garnering:
½ kruka basilika
2 msk parmesan hyvlad i flagor
Gör så här:
- Värm ugnen till 250°. Forma degen till två pizzor. Bred mascarpone över. Fördela gorgonzola över.
- Skölj och skär päronen i tunna skivor. Hacka hasselnötterna och fördela päron, nötter och bacon över pizzorna. Grädda i ugnen, gärna på uppvärmd pizzasten, i 10–12 minuter. Garnera med basilika och parmesan och servera.
Foto: Columbus Leth