Picard – ny butikskedja

I  tisdags, den 13:e februari, öppnade Sveriges första Picardbutik med bara fryst mat. Den ligger på Karlavägen i Stockholm och följs den 20:e februari av ytterligare en på Sveavägen i samma stad. Planen är att det ska finnas ett 50-tal enheter i Sverige om 5 år, framför allt i större städer och universitetsstäder. I hemlandet Frankrike finns 800 butiker.

Picard har en kvalitetspolicy som bland annat förbjuder tillsatser som glutamat, transfetter och onödigt mycket salt. Procenthalten vatten och andra tillsatser i kedjans kyckling och kalkon är 0 % och  köttmängden i butikernas sex olika färsbiffar är 100 %. Totalt finns 700 produkter, både råvaror som kött, fisk, fågel och grönsaker samt färdigmat som förrätter, huvudrätter och desserter.