Piña colada med citronverbena

Recept på piña colada med citronverbena

Columbus Leth
Citronverbenan ger citrondoft och citronsmak utan att det blir surt. De färska bladen används med fördel i söta drinkar som denna krämiga piña colada med färsk ananas.
01 juli, 2021
1:00

Efter reklamen: Så gör du Gin och tonic med fläder och hallon

(1:00)

Piña colada med citronverbena

Gräddig, läcker drink med färsk ananas och citronverbena.

Bjud på piña colada med citronverbena
Columbus Leth

2 drinkar

Du behöver:

100 g färsk ananas
10 cl ananasjuice
1 msk citronverbena
4 cl kokosgrädde eller -mjölk
10 cl ljus rom eller alkoholfri spritdryck
½ näve citronverbena

Garnering:

Citronverbena
1 skiva färsk ananas

Gör så här:

  1. Skala och skär ananasen i tärningar. Mixa ananas ihop med citronverbena, juice, kokosgrädde och rom med en stavmixer. Har du en kraftigare blender, använd den och lägg även ner istärningarna. I annat fall kan du krossa is i en ren handduk som hamras med till exempel en stekpanna.
  2. Mixa drinken slät och häll upp i två höga glas, tillsätt ev isen om den inte redan med. Garnera med citronverbena och en halv skiva ananas på varje glas. Servera genast!

Recept: Timm Vladimir, Inge Skovdal Foto: Columbus Leth, Skovdal Nordic

Missa inte

Så gör du en somrig piña colada-glass

Smak av sol, sommar och strand!

Svalkande French 75 med ananas

Passar lika bra utan alkohol.

Karamelliserad ananas med vaniljyoghurt

Servera i skålar och garnera med mynta.