4 personer
Ingredienser:
250 g pasta
1/2 kruka dill
1 1/2 dl crème fraiche
1/2 citron, rivet skal och saft
salt
nymald svartpeppar
250 g räkor
2 salladslökar
1 rödlök, hackad
Gör så här:
- Finhacka dillen, vänd ner den i crème fraichen och smaka av med rivet skal och saft från citronen samt salt och peppar.
- Skala räkorna.
- Koka pastan och häll av vattnet.
- Strimla salladslöken och vänd ner den och pastan i dressingen.
- Garnera med räkor, hackad lök och mer dill.
Av: Julie Hey
Foto: Betina Hastoft