Pannacotta med kokos

Pannacotta med kokos.

Pannacotta är en enastående bra dessert. Snabblagad och förföriskt god. Servera den med bär och frukt, eller som här med rostade kokosskivor.
14 augusti, 2017

4 personer

Tid: 10 minuter + 3 timmar i kyl

Du behöver:

1 dl gelésocker multi

4 dl vispgrädde (eller annan grädde)

1 tsk vaniljsocker

50 g rostade kokosskivor

Gör så här:

Blanda socker, grädde och vaniljsocker i en kastrull. Låt koka i en minut.

Häll upp i glas eller skålar. Ställ i kylen i minst tre timmar. Servera i skålarna eller stjälp upp på assiett. Toppa med kokosskivor.

Pannacotta med kokos.

Pannacotta med kokos.

Av: Pia Hall
Foto: Christina Sundien