4 personer
Tid: 15 minuter
Du behöver:
500 g orecchiettepasta
150 g krämig gorgonzola
1 dl vitt vin
1 1/2 dl grädde
salt
svartpeppar
jungfruolivolja
Gör så här:
Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastan när den är al dente.
Häll tillbaka i kastrullen och tillsätt osten, vinet, grädden och en nypa salt. Blanda så osten smälter lite.
Toppa med nymald svartpeppar och ringla över jungfruolivolja.
Krämig orecchiettepasta med gorgonzola.
Av: Linda Lundgren
Foto: Fabian Björnstjerna
