Så gör du snabb one pot pasta – recept

Recept på snabb one pot pasta

Alla middagar kanske inte alltid kan vara lyxiga, men de ska alltid vara goda. Den här enkla one pot pastan slänger du ihop i en och samma kastrull utan att tumma på smaken!
12 februari, 2021

One pot pasta

Krämig smakrik pasta och minimalt med disk eftersom du tillagar allt i en och samma panna.

Så gör du en snabb one pot pasta

4 portioner

Du behöver:

500 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor
1 röd chilipeppar
400 g spaghetti
6 msk olivolja
4 dl grönsaksbuljong
Flingsalt
Nymalen svartpeppar
½ msk rörsocker

Till servering:

1 näve slätbladig persilja
50 g parmesan

Gör så här:

  1. Halvera tomaterna, skala och skär vitlöken i tunna skivor. Halvera chilin, ta ur kärnorna och finhacka.
  2. Lägg pastan i en vid panna tillsammans med alla ingredienser. Koka upp och låt koka under lock i cirka 6 minuter eller tills pastan är al dente, håll koll om du behöver fylla på mer vätska.
  3. Smaka av pastarätten med salt och peppar, servera med persilja och parmesan.
  4. Recept: Gitte Heidi Rasmussen Foto: Betina Hastoft

LÄS MER: Vanliga misstag många gör när de kokar pasta

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: