Så gör du snabb one pot pasta – recept
12 feb, 2021
AvRedaktionen ELLE
Alla middagar kanske inte alltid kan vara lyxiga, men de ska alltid vara goda. Den här enkla one pot pastan slänger du ihop i en och samma kastrull utan att tumma på smaken!
Annons
One pot pasta
Krämig smakrik pasta och minimalt med disk eftersom du tillagar allt i en och samma panna.
4 portioner
Du behöver:
500 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor
1 röd chilipeppar
400 g spaghetti
6 msk olivolja
4 dl grönsaksbuljong
Flingsalt
Nymalen svartpeppar
½ msk rörsocker
Till servering:
1 näve slätbladig persilja
50 g parmesan
Gör så här:
- Halvera tomaterna, skala och skär vitlöken i tunna skivor. Halvera chilin, ta ur kärnorna och finhacka.
- Lägg pastan i en vid panna tillsammans med alla ingredienser. Koka upp och låt koka under lock i cirka 6 minuter eller tills pastan är al dente, håll koll om du behöver fylla på mer vätska.
- Smaka av pastarätten med salt och peppar, servera med persilja och parmesan.
- Recept: Gitte Heidi Rasmussen Foto: Betina Hastoft
Annons
